Metóda extrakcie živočíšneho tkaniva: Väčšina extrahovanej kyseliny hyalurónovej je makromolekulárna kyselina hyalurónová s vysokou viskozitou a dobrými hydratačnými vlastnosťami, ktoré sa používajú hlavne vo farmaceutickom a kozmetickom priemysle. Jeho miera extrakcie je však nízka a náklady sú vysoké, čo nie je vhodné pre rozsiahlu výrobu. Metóda mikrobiálnej fermentácie: vysoký výnos, nízka cena, ľahko škálovateľná výroba, neobmedzená zdrojom surovín, vhodných na rozsiahlu priemyselnú výrobu. Má však vysoké požiadavky na vybavenie, veľké počiatočné investície a vysoké obtiažnosti oddelenia. Metóda chemickej syntézy: Nízke výrobné náklady, ale nečistá štruktúra, ktorá nie je vhodná pre farmaceutické výrobky a výrobky starostlivosti o pleť.
